FONTIFORJA

Sartenes de Hierro Fundido han sido siempre populares, provienen de una cocina más tradicional, esa que alimenta y se encuentra llena de sabores.

El hierro fundido es un material que con los debidos cuidados, te dará las mejores prestaciones para tu día a día.

BENEFICIOS

  • Durabilidad
  • Mayor capacidad de absorción
  • Mejor distribución y conservación del calor
  • Ausencia de PFOA y PTFE (Sustancias cancerígenas utilizadas en en Antiadherentes)

SERVICIOS

  • Personalizado de productos
  • Aplicación de Antiadherentes de alta resistencia al rayado y altas cualidades antiadherentes que Soportan temperaturas constantes de 270 C y picos de hasta 300 C.

Producto hecho en Mexico

Producto 100% Artesanal

SARTENES

Sartenes de Hierro Fundido o colado, a nuestro criterio, se distinguen de los demás en un aspecto fundamental: pueden pasar de padres a hijos. Son prácticamente indestructibles, para toda la vida, si cocinas con ellas de forma normal.

 Son los típicos sartenes de toda la vida, macizos, pesados, con materiales nobles, sin agregados químicos, sin antiadherentes… El antiadherente de estos sartenes se forma de manera natural, uso tras uso. Tienen también ese extra que sólo tienen los buenos utensilios: que pueden lucirse en la presentación en mesa, que dan a tu cocina ese aire de calidad que tanto deseas. Las sartenes de hierro fundido son productos que, sin dudas, mejoran tu cocina.

COMAL DE HIERRO FUNDIDO

COMAL DE HIERRO FUNDIDO

27cms DE DIÁMETRO –  PESO  3kgs.

COMAL DE HIERRO FUNDIDO

COMAL OVALADO DE HIERRO FUNDIDO

37cms x 24cms – PESO  1.5  kgs.

COMAL DE HIERRO FUNDIDO

PLANCHA RECTANGULAR DE HIERRO FUNDIDO

32cms x 20cms. PESO – 3 kgs

COMAL DE HIERRO FUNDIDO

PLANCHA CUADRADA DE HIERRO FUNDIDO

33cms x 33cms  – PESO  4.5 kgs

Llámanos con gusto te antederemos

Tel. (55) 5012 6807 | Email. ventas@fontiforja.com

CONTACTO

CURADO

Se denomina “Curado” al proceso en el cual el aceite es absorbido por el hierro para dar como resultado una capa antiadherente, a prueba de óxido.

Por favor, siga Usted los siguientes pasos: 

  1. Retire del Utensilio las piezas que no sean de fundición de hierro (Mango de madera, asas, etc.).
  2. Lave el Utensilio con un cepillo de cerdas plásticas, agua caliente y jabón. Luego enjuague y séquelo bien. Puede hacerlo colocándolo unos minutos sobre la hornalla encendida de su cocina.
  3. Con cuidado de no quemarse, aplique una delgada capa de aceite vegetal, manteca o grasa animal sobre la superficie interna y externa del Utensilio. Luego, colóquelo unos 20 minutos en un horno precalentado a 180 ºC aproximadamente. Y finalmente, déjelo enfriar.

 De esta manera su Utensilio habrá sido curado. Si Usted lo desea, puede repetir esta operación para mejorar la calidad del curado. Por último, incorpore las piezas que fueron extraídas en el punto N° 1.

MANTENIMIENTO

 Nunca, bajo ninguna circunstancia, lave el Utensilio en un lavaplatos o con jabones abrasivos. Tampoco utilice esponjas de acero o abrasivas.

 Lave el Utensilio con agua caliente y un cepillo de cerdas plásticas inmediatamente después de cocinar, para remover las partículas de comida restantes. Seque el Utensilio, colóquele una fina película de aceite vegetal y proceda a guardarlo o usarlo nuevamente.

 El óxido o los alimentos pegados en el Utensilio son señales de un curado inadecuado. Si esto llegara a ocurrir retire el óxido, lávelo completamente y repita el proceso de curado.

14 + 3 =

Dreccion: Allende 125, Col. Plan de Guadalupe, Cuautitlán Izcalli, Estado de México C.P. 54760

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